Italiensk glass är kompakt och smakrik
Att äta en äkta italiensk glass är en gedigen smakupplevelse. Smakerna samspelar välbalanserat och konsistensen är fast. En liter gelato väger ca ett kilo och innehåller ca 20 % luft, medan en industriglass bara väger hälften och innehåller ända upp till 50 % luft. Detta gör att vår italienska glass från Finnmans Kalasglass känns ”på riktigt”.
Vad är det som gör den italienska glassen så speciell?
KalasGlass har fått bästa omdöme i många smaktester landet runt t o m i glassens hemland Italien. Vaniljen vann silver i Glass-SM 2017, Hasselnöten vann guld i SM 2015. Mörk choklad har även fått pris, och vår egen favorit Saltkaramell vann guld i SM 2018. I år vann Pistage ett silver.
Sorbet från Finnmans
Vi har även sorbet i sortimentet för dig som vill ha god smak utan grädde som ingrediens.
Innehållsdeklaration
Sorbet
Färska eller frysta frukter och bär, fruktkoncentrat, druvsocker, socker, vatten och gurkärnmjöl.
Fetthalt: 0%
Italiensk grädd- och yoghurtglass
Färsk mjölk och vispgrädde, druvsocker, socker, naturliga bindemedel, naturliga smaker såsom färska eller frysta frukter och bär, naturliga koncentrat, kakao, vaniljstång, nougat, hasselnöt, pistage, yoghurtkultur mm.
Fetthalt: ca 8%
Följande glasser tas in på beställning:
Sojaglass
Soja innehåller mycket viktiga proteiner, mineralsalter, fosfor, järn och kolhydrater. Soja är en vegetabilisk produkt som inte innehåller kolesterol eller animaliska produkter såsom mjölk, visågrädde och ägg. Produkten är laktos- och sockerfri och kan därför rekommenderas till mjölkallergiker och diabetiker samt för personer med specialdiet.
Fetthalt: 1-2,82% beroende av smak
Halvsorbet
Färska eller frysta frukter och bär, fruktkoncentrat, druvsocker, socker, färsk mjölk, vatten och guarkärnmjöl.
Fetthalt: 1,2%
Yoghurt special light
Yoghurt special light glassen är framtagen för personer som behöver fett och sockerfri diet. Fetthalt: 0%Sockerhalt: 0%